В Волгоградской области отмечается значительный рост в сфере переработки овощей и фруктов. По данным областного комитета сельского хозяйства, в 2025 году объемы производства соков возросли в 2,8 раза, плодоовощных консервов — на 72%, а кетчупов — на 51% по сравнению с прошлым годом. За последние десять лет производственные мощности в этой области увеличились в 2,7 раза, достигнув рекордных 336,3 тысячи тонн.
В частности, компания «Царицынские Соленья» смогла значительно расширить ассортимент деликатесов. Теперь потребителям предлагаются вяленые томаты, маринованный имбирь, вяленая слива в масле и баклажаны в масле, произведенные на местных мощностях.
Стоит отметить, что именно эта компания первой в регионе получила знак «Сделано в России», что подтверждает высокое качество продукции на российском рынке.
