Рост себестоимости молока в России: новые вызовы для производителей

Себестоимость производства сырого молока в России продолжает увеличиваться, и в октябре индекс RMCI достиг 105,3%. Это связано с ростом цен на энергоносители, топливо и корма, что усугубляет положение производителей на фоне стагнации потребительского спроса. Согласно данным «Союзмолока», операционная себестоимость выросла на 5,3% по сравнению с сентябрем и на 6,6% по сравнению с октябрем 2023 года. Важнейшие факторы удорожания включают рост цен на дизельное топливо (+12,5% в октябре), незначительное повышение стоимости электроэнергии (+0,2%) и увеличение цен на корма (+5,7%). При этом цены на молоко растут, но не компенсируют издержки: средняя закупочная цена составила 46,6 руб./кг, увеличившись на 14,7% по сравнению с прошлым годом. Проблемы отрасли усугубляет снижение потребления молочной продукции, что ведет к сжатию маржи для производителей. Эксперты предупреждают о рисках ухудшения финансового положения фермерских хозяйств в будущем.