Согласно данным Росстата, в июле этого года в России было произведено 4,2 миллиарда яиц, что демонстрирует прирост в 3,4% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. За первые семь месяцев 2023 года общий объем производства яиц увеличился на 4,4%, составив 28,1 миллиарда штук.
Тем временем показатели производства скота и птицы на убой (в живом весе) в июле снизились на 0,8%, достигнув 1,3 миллиона тонн, но за семь месяцев все же наблюдается рост на 0,3% до 9,1 миллиона тонн.
Производство молока в июле также показало положительную динамику, увеличившись на 0,8% и составив 3,2 миллиона тонн, а за семь месяцев прирост составил 0,3%, достигнув 20,2 миллиона тонн.
К тому же, по данным Росстата, на конец июля 2025 года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 3,7% по сравнению с прошлым годом, составив 16,9 миллиона голов, из которых коровы составляют 7,3 миллиона. Поголовье свиней снизилось на 0,4% до 29,3 миллиона, а овец и коз — на 5,4% до 20,4 миллиона.