Сельскохозяйственные предприятия Карелии достигли значительного увеличения производства молока, который составил 53 тысячи тонн, что на 11% больше, чем в 2024 году. Количество крупного рогатого скота в регионе превысило 14 тысяч голов, в том числе более 7 тысяч коров, что на 9% выше, чем в прошлом году. Эти данные предоставлены Министерством сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Общероссийская тенденция также показывает рост: за 11 месяцев 2025 года объем сырого молока в сельхозорганизациях страны увеличился на 3,9%, достигнув 19,6 миллиона тонн. Средний надой на одну корову составил 8,6 тонн, что на 4,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Стабильное развитие молочной отрасли в Карелии обеспечено мерами государственной поддержки. В этом году на поддержку молочного производства было выделено более 1 миллиарда рублей, которые потратили на племенное животноводство, модернизацию ферм, строительство роботизированной молочной фермы в Пряже, а также на страхование рисков в сельском хозяйстве и повышение эффективности кормопроизводства.
Также стоит отметить, что молокозавод в Карелии планирует начать производство соусов со вкусом сыра и чеснока.