В 2024 году объем производства яиц в Калининградской области составил 319,7 миллиона штук, что на 3% меньше по сравнению с предыдущим годом, согласно данным Калининградстата. В 2023 году регион достиг рекордного уровня — более 329,5 миллиона штук. С января по август 2024 года наблюдается аналогичное снижение производства.
Статистическая служба отмечает, что цены на куриные яйца подвержены сезонным колебаниям, с традиционным ростом осенью и пиковыми значениями весной, особенно перед православными праздниками. Однако последние два года наблюдаются нетипичные изменения. В октябре 2023 года начался резкий рост цен, который достиг максимума в январе 2024 года. Предпасхальное повышение цен в этом году практически отсутствовало. К августу индекс цен на яйца по сравнению с декабрем 2023 года снизился на 15,33%. Средняя цена в августе составила 83,91 рубля за десяток, в то время как самые высокие цены были зафиксированы в декабре 2024 года — 147,03 рубля за десяток.
Объем розничных продаж также увеличился: в 2022 году он составил 2 246,5 миллиона рублей, а в 2023-м — 1 595,8 миллиона рублей.