Экскурсия школьников на Самарский булочно-кондитерский комбинат

В рамках образовательного проекта «Школьная академия городских инициатив» (ШАГИ) ученики 8-11 классов из самарских школ вместе с первым заместителем главы города Юлией Ашурковой посетили Самарский булочно-кондитерский комбинат (БКК) — крупное предприятие пищевой промышленности региона. Во время экскурсии ребятам показали полный технологический процесс изготовления хлебобулочных изделий — от замешивания теста до формирования заготовок. Особое внимание школьников привлёк этап выпечки, после которого готовая продукция проходит охлаждение, а при необходимости — нарезку и упаковку в современную фасовку. Проект «ШАГИ» был запущен 17 марта текущего года по инициативе главы города Ивана Носкова. В нём участвуют более тысячи учащихся из 60 школ Самары. Девять из представленных 18 проектов стали победителями. По поручению главы города первые заместители организуют для них встречи с сотрудниками администрации и знакомят с особенностями муниципальной службы.