В Калининградской области за полгода реализации федерального проекта «Производительность труда» под руководством команды экспертов Регионального центра компетенций (РЦК) при Центре «Мой бизнес» достигнуты впечатляющие результаты. Одним из ключевых направлений стало создание участка-образца в производстве готовых обедов, который приносит 10% выручки компании.
Внедрение инструментов бережливого производства, таких как система 5С и стандартизированная работа, позволило значительно оптимизировать процессы. Специалистами РЦК подготовлены три внутренних инструктора, которые уже проводят тренинги для сотрудников. В результате выработка в гастрономическом цехе увеличилась почти в два раза, а запасы сократились на 32%.
По словам Александры Горбуновой, руководителя проектов РЦК, за шесть месяцев работы создана основа для системного повышения производительности. Генеральный директор «Русского хлеба» Кирилл Самарев отметил важность формирования культуры непрерывных улучшений и вовлечения других подразделений предприятия. Региональный центр компетенций продолжает помогать компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках проекта «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте необходимо подать заявку на ИТ-платформе производительность.рф.