Цифровизация мясной промышленности в Подмосковье

Подмосковный агропромышленный комплекс продолжает уверенно шагать в эру цифровизации, и Клинский мясокомбинат является ярким примером этого процесса. Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщила, что предприятие успешно внедрила российскую MES-систему на базе 1С, направленную на автоматизацию складского учета и процесса сбора специй. Это новшество позволило повысить точность операций на 20%, а также создать цифровой двойник производства, который обеспечивает адресное хранение продукции, контроль сроков годности и предоставляет данные в режиме реального времени. В дальнейшем планируется подключение участков производства, термообработки, охлаждения, упаковки и маркировки. Этот опыт будет распространен и на другие предприятия холдинга. Кроме того, в регионе функционирует более десяти компаний агропромышленного комплекса, активно внедряющих цифровые решения, что способствует укреплению продовольственной безопасности и подтверждает ведущие позиции Подмосковья в агропромышленной трансформации.