В 2025 году в Курской области произошло заметное снижение объема производства мяса, что связано с разрушениями, вызванными конфликтом с ВСУ. Согласно данным Курскстата, с января по сентябрь 2025 года сельскохозяйственные предприятия региона произвели 418,3 тысячи тонн мяса, что составляет 82% от уровня 2024 года, что соответствует падению на 18%.
Производство молока также сократилось, но в меньшей степени: объем составил 252,4 тысячи тонн, что соответствует 96,9% по сравнению с прошлым годом.
Основными производителями мяса остаются сельхозорганизации Горшеченского, Конышевского и Пристенского районов, которые обеспечивают 59,1% от общего объема. В то же время, Дмитриевский и Железногорский районы производят 51,3% всего молока региона.
Курчатовский район показал наибольший рост производства мяса – в 2,3 раза, в то время как Льговский, Медвенский и Золотухинский районы продемонстрировали рост на 31,5%, 17% и 12,2% соответственно. В производстве молока также наблюдаются положительные динамики с ростом в Поныровском, Пристенском и Мантуровском районах на 55,1%, 20,4% и 19,4% соответственно.
