30 января 2023 года, по информации RostovGazeta, производство молока в Ростовской области значительно сократилось в прошлом году. Основная причина, о которой сообщает пресса, — это засуха, оказавшая влияние на кормовую базу, необходимую для обеспечения хорошей продуктивности коров. Однако местные фермеры указывают на то, что главный фактор ухудшения ситуации заключается в крайне низкой закупочной цене молока.
Одна из ферм, чья хозяйка предпочла остаться анонимной, отметила, что низкие расценки заставляют многих уйти из бизнеса, так как стоимость кормов и сена слишком высока. «Сейчас молоко стоит очень дешево, — заявляет глава КФХ Юрий Глуховский. — Мой знакомый продает литр всего за 32 рубля, а вода в магазине стоит в разы дороже!»
Ситуация усугубляется тем, что фермеры чувствуют безысходность и не видят путей решения проблемы. Они считают, что пока закупочная цена не достигнет 50 рублей, молочное животноводство в Ростовской области продолжит сокращаться, а многие молокозаводы могут закрыться. Ранее RostovGazeta также исследовала причины недовольства ростовчан качеством молока в магазинах.
