Снижение производства молочной продукции в Ростовской области

В соответствии с последними данными, в 2025 году в Ростовской области было произведено 128 тысяч тонн молочной продукции. Это на 18,9 тысячи тонн или 12,9% меньше по сравнению с предыдущим годом. Основной причиной сокращения объемов стало образование почвенной засухи. Как отмечает издание «РБК Ростов», в прошлом году миллионы гектаров полей в регионе пострадали от неблагоприятных погодных факторов. Заморозки и засуха стали актуальными проблемами, в связи с чем несколько раз было введено штормовое предупреждение, а в июле власти Ростовской области подписали указ о введении режима чрезвычайной ситуации. Установлено, что недостаток влаги сказался на кормовой базе, а, следовательно, и на производительности скота. По оценкам Ростовстата, в ноябре 2025 года объем производства молока составил 73 тысячи тонн, что на 13% меньше, чем в аналогичном месяце предыдущего года. С января по ноябрь 2025 года в регионе было произведено 925,5 тысячи тонн молока, что на 10,7% ниже показателей 2024 года. Это снижение затронуло и другие виды животноводческой продукции, в частности, в ноябре было произведено 80,1 миллиона яиц, что на 12,5% меньше по сравнению с тем же периодом 2024 года. За десять месяцев 2025 года объемы производства скота и птицы составили 313 тысяч тонн, что на 4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Ранее обсуждались причины, из-за которых фермеры Ростовской области вынуждены продавать свои предприятия.