Ростовская птицефабрика оштрафована за небезопасную продукцию

В ходе проверки, проведенной Россельхознадзором на птицефабрике в Семикаракорске, были выявлены серьезные нарушения. В производственных помещениях обнаружены ржавые металлоконструкции, которые могли бы попасть в продукцию, а также выявлены риски загрязнения патогенной микрофлорой и другие санитарные проблемы. Особую тревогу вызвала партия окорочков с хребтом, произведенных 27 февраля 2025 года. В образцах, проверенных в Москве, была обнаружена сальмонелла — опасная бактерия, способная вызывать тяжелые пищевые инфекции. Симптомы инфекции включают высокую температуру, рвоту, диарею и сильные боли в животе, что может привести к обезвоживанию и требует медицинской помощи, особенно у детей и пожилых людей. За указанные нарушения птицефабрика была оштрафована на сумму 750 тысяч рублей.