В Волгоградской области наблюдается значительный рост в производстве мясопродуктов, сообщают специалисты Облкомсельхоза. За первые десять месяцев 2025 года отгрузка мяса и мясных полуфабрикатов увеличилась, что свидетельствует о настоящем мясном буме. Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины выросло на 25%, что составило около 2 тысяч тонн.
В этом же периоде было изготовлено 33,5 тысячи тонн охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, что на 8,5% превышает уровень 2024 года. В производстве колбасных изделий и детского питания наблюдается рост на 17,1%, составивший 12,1 тысячи тонн.
Под руководством губернатора Андрея Бочарова в регионе разработана программа по развитию животноводства. За десятилетие 915 фермеров и сельскохозяйственных кооперативов получили гранты на приобретение 20 тысяч голов скота.
