В 2024 году Калининградская область продемонстрировала значительный рост производства мяса, увеличив объем до 128,4 тыс. тонн, что на 35,4 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Из общего объема, 76,6 тыс. тонн составила свинина, 37,9 тыс. тонн – мясо и субпродукты домашней птицы, а 3 тыс. тонн – говядина. При этом наблюдается снижение производства колбасных изделий: объем сократился с 58,5 до 57,8 тыс. тонн. Однако выпуск варёных колбас вырос с 48,9 до 53,4 тыс. тонн, в то время как производство копчёных колбас значительно уменьшилось с 9,2 до 3,9 тыс. тонн. По данным Калининградстата, в 2024 году в хозяйствах всех категорий было произведено 140 072 тонны скота и птицы на убой. За первое полугодие 2025 года зафиксировано 64 714 тонн, включая 6 999 тонн крупного рогатого скота, 39 908 тонн свиней, 790 тонн овец и коз, а также 16 946 тонн птицы.
Опубликовано вРазное