По данным мировых аналитиков, одним из ключевых факторов, способствующих развитию молочного рынка, является популяризация здорового образа жизни. В этом контексте наблюдается значительное увеличение спроса на продукты с высоким содержанием белка. Так, «Логика молока» зафиксировала рост продаж мягкого творога в баночках на 22,5%, творожного зерна в сливках на 26,7% и творога на 7,1% в период с января по сентябрь текущего года. Продажи греческого йогурта, также отличающегося высоким содержанием белка, увеличились на 11,6%.
Кроме того, спрос на детское питание возрос на 15,6% по сравнению с тем же периодом 2024 года, что связано с новым подходом бренда «Тёма». Позитивные тенденции также наблюдаются в сегментах молока, кефира и растительных напитков.
В III квартале компания представила новые продукты, включая «Даниссимо» с миндально-кокосовым вкусом и традиционный творог с содержанием жира 5%. Бренд «Растишка» также добавил новых персонажей – Растизавров, которые быстро завоевали популярность среди детей.
Экспортные поставки составили около 12,6 тыс. тонн за 9 месяцев, и компания планирует достичь рекордных результатов в 2025 году благодаря расширению ассортимента и географии поставок.
Генеральный директор Якуб Закриев подчеркнул, что потребление молока в России, согласно прогнозам, будет расти на 1,5% ежегодно до 2030 года, что обуславливает необходимость модернизации производств и внедрения новых технологий для удовлетворения растущего спроса и поддержания конкурентоспособности на международных рынках.
