Рекордные объёмы молока в РФ способствуют увеличению экспорта

В 2025 году производство сырого молока в России достигло 34,3 миллиона тонн, что является рекордом за последние 30 лет, сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев. По сравнению с 2024 годом этот показатель вырос примерно на 1%. Минсельхоз ожидает, что к 2030 году объемы производства возрастут до 38,5 миллиона тонн, а уровень самообеспеченности молоком достигнет 90% к этому времени. В настоящее время экспорт молочной продукции составляет лишь 1,2% от общего объема сельскохозяйственного экспорта, однако за последние пять лет он увеличился на 67%. Так, в 2025 году компании «Логика молока» и «Нева милк» улучшили свои экспортные показатели на 14% и планируют дальнейшее расширение на новые рынки, включая страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, в то время как основными покупателями остаются Казахстан и Белоруссия. Параллельно экспорт сыра и кисломолочной продукции также продемонстрировал рост, что создает новые возможности для российских производителей.