По прогнозам экспертов, 2025 год станет знаковым для российского рынка срезанных цветов. Впервые в новейшей истории каждый четвертый букет будет произведен в стране. На данный момент рынок оценивается в 2 миллиарда единиц срезанных цветов, а его стоимость достигла 402 миллиардов рублей в ноябре. В целом, в этом году ожидается, что рынок превысит 450 миллиардов рублей, что на 15% больше по сравнению с предыдущим годом, благодаря развитию внутреннего производства.
Исторически российский рынок срезанных цветов сильно зависел от импорта, но в последние годы наблюдается рост отечественного производства. Несмотря на то, что площадь, отведенная под цветы, составляет всего 320 гектаров, доля российских производителей в первом полугодии 2025 года достигла 22%, и к концу года может увеличиться до 25%. Объем производства должен составить 450-480 миллионов единиц, что значительно выше уровня 2020 года в 271 миллион единиц.
Также стоит отметить, что классические продажи по-прежнему занимают важное место в этом сегменте, однако доля электронной коммерции стремительно растет, с увеличением онлайн-заказов на 20% в 2025 году. Цены на букеты повысились на 8-15% из-за удорожания логистики, но ожидается, что в следующем году рост цен замедлится.
