С января по ноябрь 2025 года в России произведено 11,8 миллиона декалитров сидра, что на 23,5% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Также было выпущено 3,6 миллиона декалитров медовухи, что соответствует росту на 10,3%. Эти данные предоставлены Федеральной службой по контролю за алкогольными табачными рынками.
В то же время наблюдается снижение производства пуаре, которое упало на 8,8%, составив 202 500 декалитров за 11 месяцев 2025 года. Производство пива с крепостью от 0,5 до 8,6% также уменьшилось на 1,1%, а пива с крепостью свыше 8,6% — на 7,2%. Однако выпуск пивных напитков показал небольшой рост в 0,8% за тот же период.
Общий объем производства алкогольной продукции в России, исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, снизился на 6,7% в годовом исчислении, составив 158,5 миллиона декалитров. Это падение продолжает тенденцию, наблюдаемую в предыдущем году, согласно данным статистики.
