В период с января по ноябрь 2023 года в России производство продуктов питания сократилось на 0,7%, а напитков — на 3,6%, согласно данным Росстата, опубликованным в среду. В то же время выпуск табачных изделий увеличился на 0,7%.
Если рассматривать ноябрь 2023 года по сравнению с ноябрем 2022 года, то производство продуктов питания снизилось на 1,6%, а напитков — на 2,6%. В то же время наблюдается рост производства табачных изделий на 21,1%. По сравнению с октябрем 2023 года, производство продуктов питания уменьшилось на 5,6%, а напитков — на 4%.
Что касается мясной продукции, то в ноябре было произведено 0,3 млн тонн мяса (без учета птицы), что на 3,7% больше, чем в прошлом году, и 0,4 млн тонн мяса птицы, увеличившегося на 4,4%. В то же время производство молока (не сырого) в ноябре снизилось на 1,9%. Снижение также коснулось подсолнечного масла, выработка которого упала на 8,6%, а консервированной рыбы — на 17,2%.