По предварительным данным Минсельхоза, в 2025 году объем производства овощей открытого и закрытого грунта в организованном секторе АПК России достиг 7,6 миллиона тонн. Это позволяет стране почти достичь целевых показателей продовольственной безопасности, установленных на уровне 90% самообеспеченности овощами, так как фактический уровень составил 89,6%. В 2024 году аналогичный объем производства также составил 7,6 млн тонн.
Что касается цен, Минсельхоз сообщает о снижении отпускных цен на некоторые овощи: огурцы подешевели на 5,7% до 143,3 рубля за кг, а томаты — на 17% до 144,3 рубля за кг. В розничной продаже цены на эти овощи остаются на уровне прошлого года, с небольшим снижением на томаты.
На сегодняшний день в 76 регионах страны работает более 340 тепличных хозяйств общей площадью около 3,3 тыс. гектаров. Основные объемы производства сосредоточены в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. До 2027 года планируется реализация более 30 проектов в области тепличного овощеводства, что увеличит производственные мощности на 157 тыс. тонн в год. Чтобы поддержать инвестиции в секторе, Минсельхоз рассматривает возобновление льготного кредитования на строительство теплиц и другие меры поддержки, включая субсидии.
