Согласно информации, предоставленной министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в первые два месяца 2026 года общее производство яиц в регионе возросло на 1,6%, составив 207,5 миллиона штук. В крупных и средних аграрных предприятиях наблюдается особенно заметный рост — 9%, что привело к увеличению производства куриных яиц до 130,6 миллиона штук.
Крупнейшие птицефабрики региона контролируют 65% от общего объема производства яиц, в то время как фермерские хозяйства обеспечивают чуть более 1%. На начало марта 2026 года общее поголовье сельскохозяйственной птицы в Краснодарском крае превысило 22,4 миллиона голов, из которых 14,5 миллиона содержится на крупных фабриках.
В Краснодарском крае функционирует более 200 предприятий, занимающихся производством яиц и мяса птицы, что делает регион одним из лидеров в России по данным показателям, сообщает агентство «Интерфакс». Также стоит отметить, что в Роскачестве предупреждают о потенциальной опасности немытых куриных яиц.
