В Омске, в лечебно-исправительном учреждении № 2, началось производство натурального сока из восстановленного яблочного концентрата. Данная инициатива реализуется в рамках программы развития производственного сектора и стратегии импортозамещения. По информации пресс-службы УФСИН России по Омской области, новое производство полностью соответствует стандартам ГОСТ и ежедневно выпускает до одной тонны готовой продукции.
Это начинание не только способствует продовольственной независимости уголовно-исполнительной системы региона, но и создает дополнительные рабочие места для осужденных, что в свою очередь помогает им в профессиональном развитии и социальной адаптации. Осужденные, работающие на производстве, осваивают современные технологии, приобретают полезные навыки и участвуют в создании качественного продукта. Продукция в основном поставляется в учреждения УФСИН региона и реализуется на ярмарках-продажах для сотрудников ведомства.
