Строительство комплекса по производству фуа-гра в Можайске

В районе деревни Васюково, на территории Можайского муниципального округа, реализуется инвестиционный проект по созданию уникального комплекса для производства утиной печени фуа-гра. Этот проект инициирован сельскохозяйственным кооперативом «МП ЭКО-ФЕРМЕР», как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Соглашение о реализации данного проекта было подписано во время российской агропромышленной выставки «Золотая осень» в 2024 году, а начало строительных работ состоялось в 2025 году. На данный момент построено 12 ангаров и завершены работы по инженерным коммуникациям. Общий объем инвестиций в проект превысит 1 миллиард рублей. Ожидается, что ввод комплекса в эксплуатацию состоится в 2027 году, создавая 140 новых рабочих мест в регионе. Запланированная ежегодная мощность производства составит 165 тонн, включая фуа-гра и другие продукты глубокой переработки. Кооператив «МП ЭКО-ФЕРМЕР», действующий с 2018 года, уже имеет успешный опыт производства в Калининградской области, что позволит значительно увеличить объемы выпускаемой продукции.