Группа исследователей из Университета Кентукки разработала метод переработки барды, образующейся при производстве бурбона, в электроды для нового поколения аккумуляторов. Эта технология помогает решить сразу две проблемы: утилизация отходов и сокращение использования природных ресурсов при изготовлении батарей. Экспериментальные образцы аккумуляторов продемонстрировали увеличение ёмкости в 25 раз по сравнению с традиционными аналогами.
Проблема утилизации барды заключается в её большом объёме и влажной структуре, однако, используя метод гидротермальной карбонизации, можно преобразовать её в углеродный порошок. После термообработки при температуре 200 °C получается твёрдый углерод, пригодный для электродов. При повышении температуры до 800 °C и добавлении гидроксида калия образуется активированный углерод, обладающий высокой пористостью и значительной внутренней поверхностью, что улучшает его способность удерживать ионы.
Электроды, изготовленные из обоих типов углерода, показывают наибольшую эффективность, хотя экономическая целесообразность таких устройств остается под вопросом. Несмотря на множество идей по утилизации барды, практические решения пока не найдены.