Производство тепличных овощей в России продолжает расти

В России произошел заметный рост объемов производства овощей, выращиваемых в закрытом грунте. По информации Министерства сельского хозяйства РФ, в текущем году уже собрано более 250 тысяч тонн тепличных томатов, огурцов и прочих овощей. Это на 4,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основными регионами-лидерами по производству являются Московская, Липецкая, Воронежская и Калужская области, а также Ставропольский край. В ведомстве подчеркнули, что активное развитие тепличного овощеводства сыграло ключевую роль в увеличении объемов продукции. В настоящее время в России функционирует более 340 тепличных хозяйств на площади порядка 3,3 тысячи гектаров, охватывающих 76 регионов. В рамках динамичного развития до 2027 года планируется реализовать более 30 новых проектов, мощность которых составит более 157 тысяч тонн в год. Ранее Ирина Шиманская, эксперт по питанию, рассказала о том, какие продукты стоит включить в рацион весной.