Тюменская птицефабрика увеличит производство халяльной продукции

Птицеводческое хозяйство «ПРОДО Тюменский бройлер» намерено увеличить объем производства халяльной продукции на 26% к 2026 году, достигнув 2,5 тысяч тонн. Как сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области, в текущий момент предприятие производит свыше 100 тонн халяльной продукции ежемесячно. В ассортимент входят охлажденное мясо, сосиски, колбасы, ветчина и новые продукты — котлеты и цыпленок в маринаде, которые ожидаются в этом году. С 2017 года вся продукция проходит обязательную сертификацию под контролем комитета по стандартам при Духовном управлении мусульман Тюменской области. Обеспечение качества халяльной продукции вызывает большой интерес у потребителей как в Тюменской области, так и в Ханты-Мансийском автономном округе — Югре. В планах компании — расширение числа регионов для поставок своих товаров.