Инновации в пчеловодстве: новые горизонты благодаря науке

В Новгородском государственном университете прошла V научно-практическая конференция «Молодежная наука: инновации и технологии», где на стыке фундаментальной химии и агропрома были обсуждены актуальные исследования. Мероприятие проходило в Химико-технологическом институте и собрало многие интересные доклады, касающиеся таких тем, как налет металлов на микропластике, новые подходы в пчеловодстве и влияние кормовых добавок на основы кормления с использованием бета-глюкана из вешенки. Директор института Ульяна Медведева подчеркнула важность взаимосвязи различных научных дисциплин для получения прикладных результатов. Студентка Виктория Сопегина также рассказала о росте производства мёда в регионе, которое в 2025 году составило более 175 тонн, и о том, как обмен опытом через кооперативы помогает развивать питание и туризм. На конференции присутствовали молодые исследователи и студенты НовГУ. Ранее сообщалось о предстоящем Дне открытых дверей в университете.