В Мясниковском районе Ростовской области во время производства охлажденной форели было установлено использование сырья, не соответствующего заявленным в документах стандартам. Специалисты регионального Россельхознадзора сообщили, что при изготовлении 269 кг охлажденной форели в компоненте «Меркурий» применялась смесь форели и лосося. Это нарушение затрудняет отслеживание продукции на всех этапах ее изготовления и является серьезным недочетом.
«Таким образом, были нарушены ветеринарные правила организации работы и требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденные приказом Минсельхоза России № 862», — добавили в Россельхознадзоре.
По результатам проверки уполномоченному лицу было направлено предупреждение, а предприятию выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Кроме того, ранее выданные ветеринарные сопроводительные документы были аннулированы.
Хотите быть в курсе последних событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и каналы в Яндекс.Дзен и Telegram. Вы также можете отправить нам свои новости или фото с событий на электронную почту.
