Что нужно знать для создания качественного винного погреба

Если вы решили сделать себе качественный винный погреб, то необходимо знать о нескольких важных параметрах, которые обязательно нужно соблюдать во время хранения напитка. От того, насколько грамотно вы оборудуете погреб будет зависеть, будет ли вино в безопасности дожидаться того момента, пока оно отправится на дегустацию или нет.

Для того чтобы оборудовать винный погреб, лучше всего обратиться к услугам профессионалов, которые выполнят работу «под ключ». Такое решение позволит получить помещение, в котором будут соблюдены все нормы, необходимые для качественного хранения напитка. При этом стоит и самому разбираться в том, как происходит процесс оборудования погреба.

С чего нужно начать делать помещение для хранения вина

Первое – это подготовка к установке мебели. Вам нужно создать условия, в которых вино будет храниться максимально долго. Для этого устанавливаются кондиционеры, которые поддерживают заданный температурный и влажностный режим. Также очень важно избавиться от попадания солнечного света внутрь винного погреба. Если соблюсти две этих детали, то вероятность создания хорошего пространства для хранения вина возрастает. После этого можно переходить к установке мебели.

Какую мебель использовать в погребе

Начинать стоит с выбора материала. На данный момент лучшим по характеристикам является дерево, так как оно не передает запаха вину, а также является очень надежным. В условиях повышенной влажности именно древесина показывает себя как очень устойчивый материал.

Далее следует выбор стеллажей. Существует несколько решений, различающихся по виду хранения бутылок:

  • Для штучного;
  • Для коллекционного;
  • Комбинированные.

Первый из них предполагает, что бутылки будут храниться отдельно друг от друга. Каждая отделяется створкой. Таким образом не допускается контакт между напитками, а это значит, что они не будут передавать вкусовые качества.

Коллекционное хранение позволяет помещать на один стеллаж большее количество бутылок одной марки, так как они могут соприкасаться друг с другом. Это очень удобно для тех, Кто собирает определенное вино.

Но есть и те люди, которым нужно комбинированное решение. В таком случае инженеры придумали особые стеллажи, где можно хранить и одиночные, и коллекционные бутылки.

Три вида стеллажей можно сочетать и в одном пространстве, если это будет уместно. После этого стоит перейти к дегустационной зоне.

Как создать место для дегустации

Если у вас имеется большое пространство, то можно просто установить столы. Для экономии места могут применяться другие решения. Это могут быть специальные комоды со столешницами, внутри которых можно хранить посуду, а сверху проводить дегустацию.

Таким образом, винные погреба из дерева можно создать, обратившись к услугам профессионалов. Они оборудуют помещение, чтобы оно соответствовало всем нормам и требованиям.

admin50085