Московская компания увеличила выпуск ягодного пюре в рамках федерального проекта

Московская компания, специализирующаяся на заготовке и переработке лесных ягод из Карелии, сумела увеличить выпуск ягодного пюре благодаря участию в федеральном проекте. В условиях растущего спроса на продукцию и высокой загрузки производства, что составляет более половины доходов компании, оптимизация процессов стала особенно важной. Представители пресс-службы Комплекса экономической политики города Москвы сообщили, что столичные эксперты помогли предприятию пересмотреть организацию работы. Это включало регулярный контроль качества выпускаемой продукции, упрощение операций и создание эффективного рабочего пространства. Нововведения также затронули процессы подготовки и обработки ягод, что позволило снизить потери времени и уменьшить брак. В результатах наблюдается рост производства пюре на 14%: команда из пяти человек теперь изготовляет 1,6 тонны за смену, а время обработки сократилось на 12%. Объем незавершенного производства упал на 76%, а экономический эффект от проекта превысил 62 миллиона рублей.